№ 32522711
1:39
Добавить в избранное
Распечатать
Поделиться
Работа в Чите / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар

Повар

Чита
опыт работы от 1 года, среднее специальное образование, работа вахтовым методом
от 45 000 
Обязанности:

- Выполнять приготовление блюд и кулинарных изделий, в том числе требующих кулинарной обработки.
- Выполнять порционирование, оформление и отпуск заказных блюд.
- Варить бульоны, супы.
Готовить:
- вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде;
- сладкие блюда, мучные изделия: вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, лапшу домашнюю, ватрушки и др.

Требования:

Должен знать:
- рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий;
- особенности приготовления блюд;
- характеристику диет;
- изменения, происходящие при тепловой обработке с белками, жирами, углеводами, витаминами, красящими и другими веществами, содержащимися в пищевых продуктах;
- правила порционирования, оформления и подачи блюд;
- правила составления меню;
- способы устранения пороков в готовой продукции;
- правила и нормы охраны труда, промышленной безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности;
- санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов;
Образование по специальности;
Опыт работы по специальности.

Условия:

- Работа в Аяно-Майском районе Хабаровского края – район Крайнего Севера (идет пенсионный северный стаж, т. е. снижается возраст выхода на пенсию);
- Официальное трудоустройство, «белая» З/П;
- Компенсация проезда от места регистрации до г. Хабаровска и обратно (любым транспортом по эконом. тарифу, кроме такси). Из Хабаровска до участка компания доставляет работников за свой счет (авиа);
- З/п перечисляется на карту Сбербанка, Росбанка (2 раза в месяц, без задержек);
- График работы: 6/3 (срочный трудовой договор на 183 дня) или 3 мес./1,5;
- Питание трехразовое;
- Выдается спецодежда;
- Проживание в общежитиях, комнаты на 2-4 человека;
- Банно-прачечный комплекс, душевая;
- Магазин;
- Имеется сотовая связь "Билайн".

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

компания

Амур Золото

Клиент SuperJob с 2012 года
Более 1 000 сотрудников
1 361 вакансия

похожие вакансии

  • 3:13Чита
    По договорённости
    Должностные обязанности: Повар - организация питания ( приготовление холодных,горячих блюд и кулинарных изделий)
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Приготовление полуфабрикатов. Контроль качества, сроков хранения и выхода приготовленных блюд. Соблюдение санитарных норм
    Требования: Опыт работы не требуется, но приветствуется по вакансиям. Наличие медицинской книжки. Коммуникабельность, стрессоустойчивость
    Добавить в избранное
  • вчераЧита
    По договорённости
    Должностные обязанности: Составляет и подает заявки Управляющему ПП оформляет получение продуктов. Проводит предварительную подготовку сырья к работе
    Требования: Опыт практической работы не менее 3 лет. Опыт работы с большим объёмом приготавливаемой продукции по ТТК. Наличие санитарной…
    Добавить в избранное
  • 19 ноябряЧита
    от 120 000 
    Должностные обязанности: Приготовление блюд и полуфабрикатов, требующих кулинарной обработки средней сложности. Приготовление салатов. Порционная (…
    Требования: Опыт работы поваром 3, 4, 5 разряда от 2-х лет. Опыт работы вахтовым методом приветствуется
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК
    Требования: Образование: средне-специальное. Опыт работы: от 5 лет стажа в общественном питании (обязательно), знание всех производственных…
    Добавить в избранное
  • 19 ноябряЧита
    По договорённости
    Должностные обязанности: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню. Понимание технологических карт, расчёт по технологическим…
    Требования: Образование среднее специальное (подтверждённая квалификация повара 4-5 разряда). Знания требований к качеству приготовления…
    Добавить в избранное