Обновлено 26 июля 2017№ 29937560
Вакансия в архиве
№ 29937560
25 августа 2017
Этой вакансией интересовались сегодня 15 человек
Работа, резюме и вакансии / Вакансии / Заведующий

Заведующий столовой

Чита
По договорённости, опыт работы от 3 лет, работа вахтовым методом
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

1. Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, проведений инвентаризаций. 2. Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, 3. Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа, контроль реализации блюд раздаче, 4. Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП, 5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания), 6. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами. 7. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.

Требования:

Образование высшее, среднее специальное. Опыт работы в общественном питании: - не менее 5 лет в должности повара 5 разряда, - зав столовой, технолог не менее 3 х лет.
  • • Среднее специальное образование

Условия:

Трудоустройство по ТК РФ График работы: ВАХТА 60/60 (Магадан, Алдан)

Вакансия в архиве
№ 29937560
25 августа 2017
Этой вакансией интересовались сегодня 15 человек

похожие вакансии

компания

ОМС

ОМС

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 1 000 сотрудников
397 вакансий